cài

菜谱

cài pǔ

ㄘㄞˋ ㄆㄨˇ

名词

菜谱的意思

词语解释

菜谱cài pǔ

1.推荐菜肴种类、价格的纸单。

英文menu;

2.详细介绍烹调技艺的书。

例如《家常菜谱》

英文cookbook;

网络解释

菜谱

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。

“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。

1,一个对着菜谱研究西式糕点,偶尔和叮当通电话,缠着他帮我升级。

2,脸上挂着热情洋溢的笑容,老板娘笑呵呵的拿着菜谱走到了这几位的面前。

3,菜谱上有道菜叫“猛龙过海“;觉得新鲜,于是点了一道。结果盘子端上来一看。一碗清汤,上面漂着一棵葱。

4,接着,一位xx把他们引进了一个单间,把菜谱递给了原亮。

5,鸫鸟是受保护的物种,在菜谱上是找不到的。

6,何旭东没看她,全神贯注的盯着碗,生怕倒到外面去,这可是他照着菜谱熬了半宿才做好的。

7,张洋兴奋地说,半年前丈夫说想吃粉丝蒸扇贝,说者无意听者有心,她就上网看菜谱学,然后尝试着去做,到现在为止,她一共做了5次,一次比一次好。

8,我从来不会看菜谱,那会摧毁一个人的灵感。

9,48 获得最的菜谱和营养信息,以及烹饪的指导和小帖士。

10,一人进京来打工,想找饭店把饥充;人不熟来地也生,谁知误入豪华厅;看看菜谱难承受,还得想法把面子撑;眼珠一转主意来,“不合口味”真聪明;大家以为是豪门,大摇大摆出餐厅。

菜谱的字义分解

  • 拼音 cài 部首总笔画 11

    菜 [ cài ] 1. 供作副食品的植物。 菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 2. 主食以外的食品。 菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。 [更多解释]

  • 拼音部首总笔画 14

    谱 [ pǔ ] 1. 依照事物的类别、系统制的表册。 年谱。家谱。食谱。菜谱。谱系(a.家谱上的系统;b.物种变化的系统)。 2. 记录音乐、棋局等的符号或图形。 歌谱。乐(yuè)谱。棋谱。画谱。谱号。谱表。 3. 编写歌谱。 谱曲。谱写。谱制。 [更多解释]

菜谱的分字组词

菜谱的相关组词