菜谱
菜谱的意思
词语解释
菜谱
1.推荐菜肴种类、价格的纸单。
英文menu;
2.详细介绍烹调技艺的书。
例如《家常菜谱》
英文cookbook;
网络解释
菜谱
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。
“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
1,一个对着菜谱研究西式糕点,偶尔和叮当通电话,缠着他帮我升级。
2,脸上挂着热情洋溢的笑容,老板娘笑呵呵的拿着菜谱走到了这几位的面前。
3,菜谱上有道菜叫“猛龙过海“;觉得新鲜,于是点了一道。结果盘子端上来一看。一碗清汤,上面漂着一棵葱。
4,接着,一位xx把他们引进了一个单间,把菜谱递给了原亮。
5,鸫鸟是受保护的物种,在菜谱上是找不到的。
6,何旭东没看她,全神贯注的盯着碗,生怕倒到外面去,这可是他照着菜谱熬了半宿才做好的。
7,张洋兴奋地说,半年前丈夫说想吃粉丝蒸扇贝,说者无意听者有心,她就上网看菜谱学,然后尝试着去做,到现在为止,她一共做了5次,一次比一次好。
8,我从来不会看菜谱,那会摧毁一个人的灵感。
9,48 获得最的菜谱和营养信息,以及烹饪的指导和小帖士。
10,一人进京来打工,想找饭店把饥充;人不熟来地也生,谁知误入豪华厅;看看菜谱难承受,还得想法把面子撑;眼珠一转主意来,“不合口味”真聪明;大家以为是豪门,大摇大摆出餐厅。
