青蒜
青蒜的意思
词语解释
青蒜
◎嫩的蒜梗和蒜叶，做菜用。
英文garlic bolt;
国语辞典
青蒜
◎初生的蒜苗。以绿叶为主要食用部分，故称为“青蒜”。
网络解释
青蒜
青蒜：青蒜
青蒜：中药
1,把切好的生甘蓝片放到菠菜上,然后撒上青蒜.
2,加盐调味，放入粉丝，煮滚即熄火，撒下青蒜丝即可盛出食用。
3,加葱、姜、酱油、白糖、料酒、茴香子待调料,起锅时加青蒜或蒜泥。
4,羊腩用柱侯酱和秘制酱料,加入青蒜爆炒再落水炆煲里搭配了竹蔗、马蹄,辟臊又清热。
5,将扁豆浸泡洗净后撕掉两尖头的老筋,手掰成段备用;大葱、生姜洗净切末,蒜瓣切片,青蒜洗净切小段,干红椒、鲜辣椒去蒂去籽剪切成椒圈状备用。
6,唉呀,哪里的话,你不是也早吗?菜地里的青蒜不等人,再不去扯,我怕蒜苔都长出来了!
7,撇掉浮汤泡沫，白煮盐调味，洗净段青蒜，撒椒即盛食。
8,至于吃芝麻酱面的菜码儿,黄瓜丝属于最基本的,还应该有水萝卜丝和切成末儿的青蒜,或是胡萝卜丝和开水焯过的豆芽儿菜。
9,中下旬播种阳畦或简易冬暧棚青蒜(蒜苗),供应新年至春节。
10,穷家过年，也要有一点颜色。很多人家养一盆青蒜。这也算代替水仙了吧。或用大萝卜一个，削去尾，挖去肉，空壳内种蒜，铁丝为箍，以线过载朝阳的窗下，蒜叶碧绿，萝卜皮通红，萝卜缨翻卷上来，也颇悦目。汪曾祺
青蒜的字义分解
青
拼音 qīng 部首 靑 总笔画 8青 [ qīng ] 1. 深绿色或浅蓝色。 如 青绿。青碧。青草。青苔。青苗。青菜。青葱。青山绿水。青云直上。万古长青（喻高尚的精神或深厚的友情永远不衰）。 2. 绿色的东西。 如 踏青。青黄不接。 3. 靛蓝色。 如 靛青。青紫。青出于蓝，胜于蓝。 4. 黑色。 如 青布。青线。青衫。青衣。 5. 喻年轻。 如 青年。青春。青工。 6. 竹简。 如 青简。青史（原指写在竹简上的记事，后指史书，如“永垂青青”）。 [更多解释]
蒜
拼音 suàn 部首 艸 总笔画 13蒜 [ suàn ] 1. 多年生草本植物，地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。味辣，有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药（通称“大蒜”）。 如 蒜头。蒜苗。蒜黄。蒜毫。蒜薹。 [更多解释]
