香菇
香菇的意思
词语解释
香菇
◎寄生在栗树等树干的蕈类,菌盖表面黑褐色,有裂纹,菌柄白色。有冬菇、春菇等多种。味鲜美。也叫“香蕈”
英文mushroom;
国语辞典
香菇
◎植物名。香蕈科香蕈属。寄生植物。原产于我国、日本。寄生于松、栗等枯木干皮上,子实体肉质,菌盖表面黑褐色,菌褶白色。目前都以人工培养,供食用。
网络解释
香菇 (食用菌)
香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。
香菇素有山珍之王之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究,香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高,对防治佝偻病有效;香菇多糖(β~1,3葡聚糖)能增强细胞免疫能力,从而抑制癌细胞的生长;香菇含有六大酶类的40多种酶,可以纠正人体酶缺乏症;香菇中的脂肪所含脂肪酸,对人体降低血脂有益。
1,西洋参15克,香菇10克,火腿50克,母鸡1只,调料适量,共炖食之。
2,骑马乡光明村魏坪坝产业大户白忠仪的30多个大棚被暴雨毁坏,4800多棒木耳、12000多袋袋料香菇横七竖八倒在地上,被雨水浸泡着,白忠仪急得快要哭了。
3,国庆节杜绝节日病,要注意饮食搭配:切莫只吃大鱼大肉,蔬菜也要配着吃,紫菜香菇好处多,粗纤维食物不可少,玉米花生和萝卜,同时还要多喝水。
4,另一个叫“五柳鱼”,是用鱼丝、猪肉丝、香菇丝和笋丝一起炒的,是制作难度很高的菜。
5,谷木香草袋饭的用料比盒饭更加讲究,泰国香米、广式腊肠、香菇、虾仁,这些东西调在一起,不好吃才怪呢!
6,还是让我去做厨师吧,我会做红烧牛肉面、老坛酸菜面、香菇炖鸡面、红烧排骨面。
7,卢氏县两级林业局高度重视。
8,一担担食盐挑出了山外,一件件先进的铜器、铁器从黄河流域运到了江汉平原,铜油、香菇等土特产品销售出去,先进的百杂货随着盐客的肩膀运进了大山。
9,老坛酸菜面、香菇炖鸡面、红烧排骨面。
10,【经常熬夜的人可以通过食物调节身体】猕猴桃、猪脚,呵护皮肤;绿茶、枸杞,养肝明目;鸡蛋、燕麦,补充大脑营养;香菇、葡萄酒,消除腹部脂肪堆积;山药、杜仲,滋养肾气;苹果、冬瓜,消肿利尿。
