江米
江米的意思
词语解释
江米
◎糯米。
例如江米酒。
英文polished glutinous rice;
国语辞典
江米
◎糯稻碾出的米,性质较一般米黏软,可酿酒,制糕点。
例证唐 · 李贺〈始为奉礼忆昌谷山居〉诗:“长鎗江米熟,小树枣花春。”
网络解释
江米
江米属于糯米的一种,糯米分为籼糯米和粳糯米,籼糯米就是江米,外形细长:粳糯米为圆糯米,也叫圆江米。江米形状细长,圆糯米形状短粗,是家常经常食用的粮食之一。
因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。很多地方逢年过节都有吃年糕的习俗。人们在元宵节(正月十五)吃的元宵也是由江米粉制成的。
1,研究了江米酒中有机酸的成分及其随发酵时间的变化。
2,我要用一片绿色的“棕叶”,两颗开心的“红枣”,三颗美丽的“红葡萄干”,汇入甘美的江米中,包成一个“开心粽子”送给你,祝你端午节快乐。
3,孔祎走步下城,惊见江米背上横着驮着昏过去的王善冰,江木紧跟其后。
4,豆面糕原来以黄米面为其主要原料,现在大多改用江米面。
5,江米酒中的凝乳酶是引起我国传统乳制品米酒奶凝乳的原因。
6,还不到饭点儿,大家隔着柜台玻璃狂拍美食,江米切糕、小笼包子,桶子鸡,杏仁茶……都被留存在了镜头里。
7,红肉、米粉肉、江米丸子、八宝梅、肉白菜、酿菜果等。
8,浙江浦江米兰家纺是一家专业从事家用纺织品设计开发生产的企业.
9,试验结果证实,江米酒中的凝乳活性因子,即江米酒发酵过程中微生物产生的蛋白酶是米酒奶凝乳的主要原因。
10,他们也非常懂得釉细搭配的道理,大米饭中会经常加入黑米、江米、小米、玉米、高梁米、再放大枣、板栗等搭配一下。
江米的字义分解
江
拼音 jiāng 部首 水 总笔画 6江 [ jiāng ] 1. 大河的通称。 如 江山。江河。江天。江干(gān)(江边)。江心补漏(喻错过时机,补救已迟)。 2. 特指中国长江。 如 江防。江汉。江淮。江左(古代指长江下游南岸地区,亦指东晋、宋、齐、梁、陈各代的全部地区)。江右(a.古代指长江下游北岸,淮水中下游以南地区;b.旧时江西省的别称)。江东(古代指长江下游南岸地区,亦指三国时吴国的全部地区)。江表(古代指长江中下游以南地区)。 3. 姓。 [更多解释]
米
拼音 mǐ 部首 米 总笔画 6米 [ mǐ ] 1. 谷类或其他植物的子实去了皮的名称。 如 小米。大米。稻米。米珠薪桂(米像珍珠;柴像桂木,形容物价昂贵,生活困难)。 2. 国际长度单位(旧称“公尺”“米突”),一米等于三市尺。 3. 姓。 [更多解释]
