蛋卷

蛋卷

蛋卷又称瑞士蛋卷、奶油蛋卷。用面粉、鸡蛋液、白糖拌成面糊，加牛油烤成片状，抹上黄油，再卷成筒而成。色泽金黄偏红，质松软，呈海绵状，蛋糖香味浓郁。据传，此蛋卷是瑞士传来，故也称瑞士蛋卷。

将鸡蛋汁充分搅拌，倒入烧烫的锅内，两手端锅，顺势将蛋汁荡匀成薄皮，略加烤焙即成蛋皮；然后，把原料用蛋皮卷成圆筒，即成蛋卷。趁热食用，味极酥脆鲜美。

1,每一次存完钱，我们都会在冰淇淋店停下来买两客蛋卷冰淇淋庆贺。

2,这会儿他捧上来一碗菜,不用盆子盛,是一只大海碗,冒尖的是一些肉圆,几片蛋卷。

3,宣布了微波鸡蛋卷的新做法?是什么，是什么？快说！

4,如果你没有准备去掉蛋黄，你可以使用四个蛋白和两个蛋黄制备一个煎蛋卷或者搅炒鸡蛋。

5,时间箭头的目的只是为了区分过去和现在。我们能把一只鸡蛋变成一份煎蛋卷，但不能让一份煎蛋卷变成一只鸡蛋。

6,哎,你们看,冰淇淋屋,我们买点蛋卷冰淇淋吧.

7,要做蛋卷就得打破鸡蛋;天下没有白吃的午餐.

8,我们就着土司面包和煎蛋卷，每个人的观点都有所改良。

9,鸡蛋是最基本的因素很多，如甜蛋卷和法国菜烤面包。

10,1994年,“邓福记茶楼”开始改**蛋卷、龙凤饼、马仔王和月饼等食品。