果酒
guǒ jiǔ
果酒的意思
词语解释
果酒
◎指用葡萄以外的水果经发酵而酿制成的酒。
英文fruit wine;
引证解释
1.用水果或某些野生果实酿制的酒。一般酒精含量较少，具有水果香味。
2.果品与酒。
例证《儿女英雄传》第三四回：“待月上时， 安太太 便高高兴兴领着两个媳妇圆了月，把西瓜月饼等类分赏大家，又随意给老爷备了些果酒。”
网络解释
果酒
用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒，葡萄酒，杨梅酒、猕猴桃酒等等。因为这些水果表皮会有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，因此不需要额外添加酵母也能有一些发酵作用，但民间传统做酒的方法往往旷日费时，也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速酿造水果酒的理想方法。
1,47 京华时报讯(记者张淑玲)90后女孩小王在公司安排的宿舍休息,其工友老杨在宿舍内用酒精炉做饭,结果酒精炉爆炸,小王被烧伤。
2,41 太宗与玄奘结为兄弟,以素酒(果酒)送他启程,并命两名侍从作伴。
3,27 请勿私自留客住宿或转让房间，未经酒店认可所发生的一切后果酒店将不予以负责。
4,15 本研究采用人工模拟果酒，研究果酒成分对MLF的影响。
5,19 苹果酒每品脱也涨了1便士，而汽酒则每瓶涨了8便士。
6,21 如果你有兴趣品尝当地的苹果酒，去一趟诺曼地的苹果酒之路绝对不能少。
7,果酒、果酱等具有浓郁的软枣猕猴桃特有的香味，深受人们喜欢。
8,德州金丝贴和夏津椹果酒。
9,8 秘诀不是因为苹果酒和苹果醋明显对减肥有帮助，而是因为减少了食量和做了运动。
10,星火杂志编辑部、农村工作办公室,宁夏回族自治区灵武县果酒厂等单位工作。
