蚕豆

蚕豆 （豆科植物）

蚕豆（学名：Vicia faba L.）：豆科一年生草本，高30-100厘米。主根短粗，多须根，根瘤粉红色，密集。茎粗壮，直立，具四棱，中空、无毛。偶数羽状复叶，叶轴顶端卷须短缩为短尖头；托叶戟头形或近三角状卵形，略有锯齿，具深紫色密腺点；小叶通常两面均无毛。总状花序腋生，花梗近无；花萼钟形，萼齿披针形，下萼齿较长；具花2-4（6） 朵呈丛状着生于叶腋，花冠白色；花柱密被白柔毛。荚果肥厚，成熟后表皮变为黑色。种子长方圆形，近长方形，中间内凹，种皮革质，青绿色，灰绿色至棕褐色，稀紫色或黑色；种脐线形，黑色。花期4-5月，果期5-6月。

原产欧洲地中海沿岸，亚洲西南部至北非。蚕豆营养价值丰富，含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%-60%，可食用，也可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。

（概述图片来源：）

1,14种春季可能引起死亡的常见食物，食用时可得小心哟！变质发黄的银耳，变色的紫菜，无根的豆芽，腐烂的生姜，长斑的红薯，腐烂的白菜，发霉的茶叶，未腌透的咸菜，发芽的绿土豆，变质的棕色芯甘蔗，新鲜蚕豆，新鲜黄花菜，青西红柿。

2,据说,吃铁豆,要先把它沾满了口水,被口水浸泡过的老铁豆在慢慢化开之后会变酥,这时候的铁蚕豆最香,然后再用牙齿一点点地刮着吃。

3,这里的豆类包括大豆、豌豆、蚕豆、雪豆等各种豆。

4,什么是蚕豆病?怎么才能预防？能彻底治好吗？会复发吗？

5,蚕豆,别名胡豆、佛豆、南豆、马齿豆、湾豆、寒豆、夏豆、坚豆、仙豆、北豆、罗汉豆、倭豆等,豆科巢菜属一年生或越年生草本植物蚕豆的果实。

6,同时,农技部门对九个区(县)绿肥割测产的一次调查显示,红花草、蚕豆、金花菜鲜草亩产量也均比上年有不同程度增加。

7,一些不知名的小花，这一朵，那一簇的洒在田埂上，翠绿欲滴的蚕豆苗整齐的立在田埂旁。

8,如新鲜水果,海苔、香菇干、铁蚕豆、酸奶、少量的坚果等,营养丰富又减少了危害健康的风险。

9,土特产品有元明粉、羊毛、驼毛、蚕豆、花海瓜等.

10,锅中加入植物油,加入蚕豆辣酱炒香,加入切好的仔鸡耐心翻炒,炒至鸡肉表面微黄。