奶酪

奶酪 （奶制品）

奶酪（cheese），又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。

每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。奶酪也是中国西北的蒙古族，哈萨克族等游牧民族的传统食品，在内蒙古称为奶豆腐，在新疆俗称乳饼，完全干透的干酪又叫奶疙瘩，世界出口奶酪最多的国家是荷兰。

1,这种视觉提醒的方式影响也会足够久，下一次吃沙拉时，浇上蓝奶酪沙拉酱前你肯定会迟疑下了。

2,对于不可数名词，例如奶酪，我们能说：“你要一些奶酪吗？”。

3,也就是说，一盎司的坚果或两枝串号的奶酪的重量大约170卡路里的热量。

4,远远地看到了一小片灯火,不知是不是心理作用,杉尼觉得自己的鼻端似乎隐约嗅到了熟悉的混杂着奶酪和鞣皮的故乡的气息。

5,（63）不管是谁动了你的奶酪，先问问自己为什么要寻找奶酪！

6,这个火车头是用面包、奶酪、胡萝卜片、腌嫩黄瓜做的。

7,适宜搭配：牛排，烧烤，奶酪，酱肉等。

8,（225）上奶酪之前的一道是卡瑟利最喜欢的,那是一种仿制苏格兰布丁的食品,一种使人馋涎欲滴的奶油羹,两层厚厚的膨化奶油中间加一层烤燕麦糊。

9,椰肉或椰子油以及奶酪、黄油和牛奶中获得最佳维持。

10,（143）每天早上，他们会各自穿上运动服和慢跑鞋，离开他们的小房子，跑到迷宫寻找他们各自钟爱的奶酪。