凉拌
凉拌的意思
词语解释
凉拌
◎把食品加调料拌和凉着吃。
例如凉拌粉皮。
英文dress cold vegetable in sauce;
引证解释
1.亦作“凉拌”。
2.将食品加佐料冷拌。
例如如:凉拌豆腐。
3.指冷拌的菜。多用来下酒。
例如如:一个大盘凉拌,两个热炒。
国语辞典
凉拌
◎菜肴冷食的调理方法。
例如如:“凉拌竹笋”、“凉拌黄瓜”。
网络解释
凉拌
凉拌,是指将熟食食物或蔬果切好后,加入调味料和拌均匀的烹调方法。常见的凉拌菜品有:凉拌木耳、凉拌海带丝、凉拌苦瓜、凉拌黄瓜、凉拌猪耳朵等。
1,他做的是——冷菜瓜条、凉拌甘蓝、八宝海鲜汤、红烧武昌鱼、炸鸡翅、软炸虾球……啊,原来那都是他拿你的!
2,待长到四五寸长时,父亲就用钩子把椿芽钩下来,放到沸水中焯一下,切碎后,或凉拌,或炒鸡蛋,那个香味馋得人直流口水。
3,又称蛤,大连地区常见的有花蚬子、沙蚬子、文蛤、鸟蛤、青蛤等几十种,煮食、凉拌、爆炒、做馅,味道均佳。
4,蛇年除夕,年夜饭开席喽!菜单如下:爆炒快乐,红烧发财,清蒸吉祥,水煮如意,糖醋甜蜜,香卤温馨,凉拌健康,蛋炒平安,还有道压轴菜,叫油炸团圆!
5,用开水将方便面煮一下之后,捞起来,拌点青豆和炸酱,就形成了一盘炸酱面;直接撒上青葱和辣酱,它就变成了凉拌面。
6,学生张力说,在北京呆了两个多月,吃的饭菜都是客人剩下的残杯冷炙,偶尔才能吃上水煮白菜、凉拌黄瓜。
7,大雪来临,养生有道,养肾为先,增苦少咸,羊肉煲汤,苦菊凉拌,早睡晚起,助养阳气,保证三暖,头背腰先,增强锻炼,提高耐寒,关怀送到,愿你康健!
8,甚至于连个炒菜都没有,不是凉拌的,就是腌制的,连个油星都见不着,这早饭实在是清淡的很。
9,那是一道凉拌菜,丝丝缕缕,蓬蓬松松。
10,凉拌周一,红烧周二,清蒸周三,油煎周四,爆炒周五,加上快乐调料,配上悠闲美酒,在周六的时候制作出一份祝福大餐送给你,愿你开心享用。
凉拌的字义分解
凉
拼音 liáng,liàng 部首 冫 总笔画 10凉 [ liáng ] 1. 温度低。 如 凉快。凉爽。凉意。凉气。阴凉。凉丝丝。凉亭。荒凉。 2. 喻灰心,失望。 如 听到这消息,我凉了半截。 3. 中国西晋末年至北魏,各族统治者在西北地区建立的割据政权。 如 五凉(前、后、南、北、西)。 凉 [ liàng ] 1. 放一会儿,使温度降低。 如 把开水凉一凉再喝。 [更多解释]
拌
拼音 bàn,pàn 部首 手 总笔画 8拌 [ bàn ] 1. 搅和。 如 搅拌。拌和(huò)。拌面。拌菜。拌草料。 2. 口角。 如 拌嘴。 拌 [ pàn ] 1. 古同“拚”,舍弃。 2. 古同“判”,分开。 [更多解释]
