甜菜

甜菜

甜菜（学名：Beta vulgaris L.）是藜科，甜菜属二年生草本植物，根圆锥至纺锤状，多汁。茎直立，基生叶矩圆形，长叶柄，上面皱缩不平，下面有粗壮凸出的叶脉，全缘或略呈波状，叶柄粗壮，茎生叶互生，较小，花团集，花被裂片条形或狭矩圆形，胞果上部稍肉质。种子双凸镜形，红褐色，5-6月开花，7月结果。

原产于欧洲西部和南部沿海，从瑞典移植到西班牙，该种广为栽培，变异很大，被分为若干亚种、变种和变型。

是甘蔗以外的一个主要糖来源。菜用甜菜在美国普遍烹食或腌食，俄罗斯甜菜浓汤是东欧的传统甜菜汤。糖用甜菜是最重要的商业类型，饲料甜菜和叶用甜菜的栽培与大多数作物一样。

（概述图参考来源：中国自然标本馆）

1, 格莱兹布鲁克还是另外3项世界纪录的保持者,即种出世界最重最长欧洲防风草、最大甜菜根和最重土豆。

2,11. 褐斑病是甜菜的主要病害之一,危害性很大.

3,105. 在泰布鲁有玉米浓汤，烤甜菜沙拉，拿破仑风味豆腐还有杏仁奶或豆奶拿铁咖啡。

4,21. 摘要甜菜是我国重要的糖料作物。

5, 左起分别为七色叶甜菜、黑木瓜、金天鹅。

6, 它同饲用甜菜或牛皮菜的亲缘很近，两年生，通常栽培在冷凉的气候条件下。

7, 甜菜单体附加系M14品系是我国特有的无融合生殖材料。

8, 以饲用甜菜二倍体和四倍体为试验材料，研究了气孔的长、宽度及气孔保卫细胞叶绿体数目与倍性的关系。

9,水稻三化一管、大豆窄行密植、白瓜大垄覆膜、甜菜纸筒育苗等技术,落实农业科技园区40个,粮食高产创建面积120万亩。

10, 昨天,一批小学生和幼儿园的孩子在父母的带领下,走进农艺园里的蔬菜大棚,采摘奶白菜、叶甜菜等特菜,各个兴高采烈。