酒菜

酒菜

酒菜

原料:

鲜嫩小青菜心700克，咸红辣椒50克，桔皮10克，花椒2克，白糖75克，花雕酒75克，精盐20克。

制法:（1）将青菜心洗净，沥干水分，排齐放在盆中，逐层撒盐压紧，腌渍3小时后沥去盐水。

（2）白糖、花雕酒同放碗内，倒入放有青菜心的盆中，再放入桔皮、花椒、红辣椒，压盆密盖。置3小时后取出酒菜，将青菜心切成段装入盘内，红辣椒切丝、桔皮切丝，盖在青菜心上面，浇上原卤少许即成。

特点:梗绿叶青橘黄，质脆嫩味香鲜，甜咸适中微带辣。

1,走到囚车面前，往囚车前一跪，把酒菜举过头顶，夫君，请用。

2,临近岁末，小心防火，烟花爆竹远离草垛。临近岁末，小心防盗，手机钱包随身携带。临近岁末，谨防感冒，身体健康酒菜才香。岁末祝福，万事如意！

3,此时庄人已将酒菜端上,群雄自是走斝飞觞,放怀痛饮。

4,我找了个角落坐下，点了酒菜，伴着近旁歌伎唱出的音韵，自饮自酌。

5,汤饼齐全,唢呐笙簧聒耳欲聋,吹的却是《小寡妇上坟》。

6,他喝酒的时候喜欢拿牛筋当下酒菜.

7,酒菜都上齐了，我们就开始一边喝酒，一边聊天。

8,混了那么久，感觉还是幼儿园最好混。交友那么多，感觉还是你最了解我。毕业了，打工了，多少年过去了，小店终于开业了，备好酒菜等你了，只谈友情！

9,酒菜汤汁随处可见,残羹冷饭遍地皆是。

10,（38）这一年,八月十五中秋节,秋收秋种,照样繁忙,但农民在多么繁忙中每年都要过这个节日,说是过节,只是预备一桌酒菜大吃八喝一顿。