竹笋

竹笋 （中国食材）

竹笋（英语：bamboo shoot），是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿禾本目植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。

在中国自古被当作“菜中珍品”。竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。《诗经》中就有“加豆之实，笋菹鱼醢”、“其籁伊何，惟笋及蒲”等诗句，表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史。

中医认为竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。

1,136. 墙上芦苇,头重脚轻根底浅;出间竹笋,嘴尖皮厚腹中空。

2,6. 春姑娘迈着轻盈的脚步走来了。竹笋宝宝被春姑娘唤醒了。春雨一下，它们就破土而出。春风拂去层层笋衣，换上了一身嫩绿的新装，像天真活泼的少女，亭亭玉立在一片春光里。

3,算竹笋更是独具特色，美味无比。

4,但如果和吃挂上钩,“不可居无竹”的解释似乎更接地气——不用多说,第一肯定是竹笋,再就是竹荪,这一回说的便是金蝉花。

5,春雨过后的深山，到处是悄然拱出的竹笋，我挖着挖着，忘却了一切。

6,竹笋的用处可大啦！小的时候，它能让人们饱肚；长大了，它能造好多东西，竹房子竹家具都有。自然更少不了筷子竹篮什么的。他还能让森林变得更加有生气，环境更美！古人不是说“宁可食无肉，不可居无竹”吗？

7,春强疯了，整天只喃喃地重复一句话：我只是打了他几下，我只是打了竹笋几下呀。

8,那怕是在条件艰苦的破岩中，竹子也能顽强生存；她不求索取，只有奉献。竹的一生是奉献的一生。竹笋做的佳肴，为人类所食用；用笋衣缝的布鞋，忍辱负重，默默承受着煎熬。竹子制作的竹凉席竹家具，应有尽有。

9,我们在一起做过喷香但却焦糊的炒豌豆，清香鲜嫩的竹笋炒圆菇。

10,茄子：你绿得发青也好，还是红得发紫也罢，要记得自己只是茄子就好；莲藕：看人不可观外相，观物不看漂亮包装，处事要多长心眼；卷心菜：直道不行拐个弯，做什么得有层次；竹笋：时时须保养自己，任重道远，。com保持年轻的心。