炒菜
chăo cài
炒菜的意思
词语解释
炒菜
◎置油锅于火上,将菜放入,用勺翻动,直至菜熟。
英文dish cooked to order; stir-fry;
国语辞典
炒菜
◎烹制食物。
例如如:“他亲自下厨炒菜。”
网络解释
炒菜
炒菜,中国菜的常用制作方法,将一种或几种菜在特制的凹型锅内,以火传导到铁锅中的热度为载体,加入油、佐料和菜品后用特制工具“锅铲”翻动将菜炒熟的烹饪过程。
1,在正门右侧的阶梯下,一名绵阳市政府工作人员正将用大盆装好的炒菜摆下来分发给各个灾民。
2,打孔式的挂板灵活多变,挂钩可以根据需求任意插拔,能满足不同种类的物品所需,大到炒菜锅小到削皮刀,在这里都能很好的挂放。
3,沪菜中多数是炒菜,麻油和醋放得较多。
4,婚后,贾七一总觉得缺点儿什么,就跟炒菜没放盐似的,将就着吃。
5,儿时的春节,除了吃上几顿饺子,大烩菜就是主打菜了,炒菜那是要等贵客临门的。
6,炒菜了就让我先吃,剩下的她们再吃。
7,他们都是从贵州来桐柏固县深山里采割松胶的,当日因使用炒菜锅发生争执,酿成惨剧。
8,光棍节,你是光棍你可爱,吃饭从来不炒菜;你是光棍你骄傲,拈花惹草没烦恼;你是光棍你光荣,你是行运一条龙;你是光棍你快乐,想啥是啥随便说。
9,什么玩意!‘治大国若烹小鲜’,哪有这样的题目?男子汉大丈夫,不去认真治国,怎能玩弄百姓?治国就是治国,哪能跟炒菜相比?
10,炒菜时放一颗剥皮的蒜头。蒜头对致癌物黄曲霉素最敏感,如果蒜头变红色,就说明是含有大量黄曲霉素的地沟油;如果蒜头是白色,则说明食油良好。把油放进冰箱2个小时,如果出现白色泡沫,则说明是地沟油。将关心传递,愿你和你的家人健康无忧~。
