xiáncài

咸菜

xián cài

ㄒㄧㄢˊ ㄘㄞˋ

名词

咸菜的意思

词语解释

咸菜xián cài

用盐腌制的某些菜蔬,有的地区也指某些酱菜。

英文pickles; salted vegetable;

国语辞典

咸菜xián cài

用盐渍或酱渍的蔬果。

网络解释

咸菜

咸菜是中国家庭喜爱的一道用食盐等调味料腌渍后的蔬菜,有较强的咸味,可长期保存。制作原料主要有黄瓜、辣椒、酱油等。

1,舍不得扔香菜根芹菜叶,腌成小咸菜。

2,留在红尘,再新鲜的情怀也叫日子腌成了咸菜,可真的逐梦而去,又未免高处不胜寒。

3,花莲客家咨询委员会主委范振城表示,早年客家庄会将吃不完的芥菜、萝卜,制成各类腌渍物,例如芥菜就会制成咸菜或福菜。

4,老孙头专注地喝高粱米水饭、嚼咸菜,刻意地视摊鸡蛋为无物。

5,山寒水暖一下车就给玻璃咸菜打起了伞。

6,上海的婚房价日长夜大,咸菜汤,半包烟,透出一份份的无奈。

7,介休人“无面不欢”,开了八年面馆的厚道店主把量加得足足的,添一大勺店家秘制的辣椒酱,配上一小碟萝卜咸菜,再加一颗茶叶蛋,4块钱吃到心满意足。

8,帐篷间是三五一伙埋头吃饭的军人们,啃着硬硬的馒头,就着淹咸菜,喝着浑浊的黄米汤。

9,那些监狱度日如年,每日劳作不息,喝着一勺开水咽下干冷馒头,靠着咸菜找味觉的日子,韩枫也甘之如饴,因为被人等着的感觉很幸福。

10,去时他嘱咐工作人员,要自带馒头和咸菜,乘3辆汽车直赴万德镇,下车后步行20余里到达灵岩寺,买了几壶清茶,吃自带干粮。

咸菜的字义分解

  • 拼音 xián 部首总笔画 9

    咸 [ xián ] 1. 〈书〉全,都。 咸受其益。老少咸宜。 2. 像盐的味道,含盐分多的,与“淡”相对。 咸味。咸盐。咸水湖。 3. 用盐腌制的。 咸肉。咸鱼。 4. 六十四卦之一。卦形䷞为艮下兌上。 5. 姓。 [更多解释]

  • 拼音 cài 部首总笔画 11

    菜 [ cài ] 1. 供作副食品的植物。 菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 2. 主食以外的食品。 菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。 [更多解释]

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